تحضير الجبن بالقشدة الطرية

المقادير التي نحتاجها :

2 كأسين كبيرين من الحليب
2 كأسين كبيرين من اللبن
قشدة طرية
قبضة ملح


طريقة التحضير :

1 في اناء فارغ نضع اللبن ثم نضيف له قبضة ملح ثم نضيف القشدة الطريق ونخلط الكل بواسطة الطراب الكعربائي

2 :  في كسرولة ( اناء حديدي فارغ) نقوم بتغلية الحليب ثم نضيفه للبن ونواصل التحريك حتى تمتزج جميع المكونات . ثم نتركه حتى يبرد وتتكون فيه حبيبات صغيرة.

3 : اخيرا نقوم بافراغه في قطعة قماش ( زيف حياتي) ثم نجمعه على شكل كويرة كبيرة ونتركه ينشف حتى يتخلص من الماء الذي به قبل استعماله.

ومبروك عليكم الجبن بواسطة القشدة الطرية .



كلمات مفتاحية دلالية :
تحضير الجبن بالقشدة الطرية ، الجبن، تحضير الجبن، صنع الجبن ، ما هو الجبنـ طريقة عمل الجبن المغربي، عمل الجبن طبيعي