بسكوي بكريم الكاناش رائع ولذيذ
المقادير :
نحتاج لتحضير هذه الحلوى الى المقادير التالية :
مقادير العجينة :
100 غرام من الدقيق
بيضة
50 غرام نوازيت مطحون
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
60 غرام زبدة لينة
100 غرام سكر سنيدة
ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية
كريما كاناش :
200 غرام من الشكلاط الاسود
ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
قشدة طرية
طريقة التحضير :
1 في فارغ نخلط الزبدة والسكر حتى يصبح مثل الكريما، ثم نضيف البيضة والجقيق والخميرة والنوازيت والكاكاو حتى تمتزج جميع العناصر مع بعضها.
2 : توضع العجينة مبسوطة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق ثم تقطع دوائر بواسطة مرضم ثم تصفف فوق صفيحة ( لاطة) مفروشة بورقف الزبدة وندخلها الى الفرن حتى تنضج
ومبروك عليك بسكوي بكريما الكاناش
